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Mappe delle Strade di Campagna

Prodotti biologici sfornati e preparati ogni mattina. La proposta varia con le stagioni lungo la vostra gita in strada di campagna, così c'è sempre un motivo per tornare.

Uovo Fresco

Servito fino a mezzogiorno
  • Pane di campagna e Uova soft$9

    Pane tostato spesso, due Uova soft, burro colto e un pizzico di sale marino.

  • Ciotola di miele e cereali$8

    Muesli tostato in casa, yogurt denso, frutta di stagione dalla Fattoria e un filo di miele.

  • Fiocchi d'avena con cannella$7

    Avena cotta lentamente, mela al forno, noci tostate e una nuvola di panna.

  • Toast di avocado e ricotta$10

    Avocado schiacciato, ricotta montata, peperoncino e limone su pane di campagna tostato.

  • La grande colazione$13

    Uova come le preferite, pomodoro arrostito, funghi, verdure e una generosa fetta di pane di campagna.

Dolci e pani freschi

Finché disponibili
  • Burro fresco della Fattoria$4

    Fermate nelle fattorie locali per scoprire Prodotti biologici appena raccolti, dal mercato alla tavola in poche ore.

  • Torta alle nocciole$5

    Dolci fatti in casa dalle nonne di campagna — ancora caldi, fragranti di burro e tradizione rurale.

  • Pasticcini alle mandorle$5

    Specialità stagionali con miele locale, noci e la semplicità dei Prodotti biologici della Strada di campagna.

  • Focaccia delle fattorie$5

    Pane lievitato naturalmente con verdure dell'orto, perfetto per i picnic lungo la country road.

  • Crostata di frutta di stagione$6

    Rustica e genuina, fatta con quello che matura proprio adesso negli orti delle Fattorie che visiti.

  • Pane di semola$7

    Crosta dorata, miglior compagno per formaggi e salumi del territorio durante il tuo scenic drive.

Colazione di fattoria

Dalle 8:00
  • Uova e pane tostato$9

    Uova fresche dal pollaio con pane burrato della mattina — come mangiare nella cucina di una Fattoria.

  • Verdure arrostite con ricotta$10

    Prodotti biologici dell'orto, lentamente cotti, su pane casareccio ancora tiepido.

  • Insalata dell'orto$11

    Foglie, cereali, semi e il succo di limone fresco — quello che trovi nei campi lungo la Strada di campagna.

  • Formaggio e cipolla caramellata$9

    Formaggio maturo fuso su pane di segale, sapore intenso delle Fattorie di montagna.

Caffè e bevande locali

Caffè macinato dalle cooperative rurali
  • Caffè espresso$3

    Il blend delle terre alte, tirato forte e dolce come nella tradizione della Fattoria.

  • Caffè della casa$4

    Doppio con latte montato — il caffè dei veri road trip in Strada di campagna.

  • Caffè del giorno$4

    Ogni settimana una diversa Fattoria lungo la Strada di campagna, con i suoi Prodotti biologici.

  • Tè chai speziato$5

    Spezie tostate a mano, miele e il latte che preferisci.

  • Cioccolata calda$5

    Vero cioccolato fondente, latte caldo, un pizzico di sale marino.

  • Tisana di menta fresca$4

    Un'infusione di menta appena raccolta dall'orto e acqua calda. Semplice così.

Allergie o preferenze? Chiedici al banco — conosciamo tutto quello che proponiamo, e c'è sempre un'opzione vegetale in menu.
I consigli di chi conosce la strada

Cosa ordinare prima di partire

Se è la tua prima volta su questa Strada di campagna con noi, inizia da qui — questi tre piatti non arrivano mai a fine giornata.

Una focaccia tiepida appena tolta dal forno
Il preferito di tutti

La focaccia del contadino

Appena sfornata durante tutta la mattinata. Prendila ancora tiepida.

Un pane di Fattoria rustico con crosta dorata e croccante
Il classico intramontabile

Pane di Fattoria

Fermentazione di 24 ore e crosta autentica. È la nostra ragione di esistere.

Un caffè della casa con disegno nella schiuma
Il più richiesto

Il caffè della casa

Il nostro blend migliore. Morbido, equilibrato, mai amaro.

Il Gallo canta: fermate nei villaggi rurali

Nel fine settimana i posti vanno veloce. Prenota in anticipo e ti terremo riservato un angolo caldo con una pentola fresca.